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Tatin d'endives aux noix et au Roquefort

Tatin d'endives aux noix et au Roquefort

Ce week-end, nous étions en Saône-et-Loire , dans cette jolie ville qu'est Mâcon. Ce pont qui enjambe la Saône est une pure merveille la nuit ... Ce soir, je vous propose la tarte que j'ai préparée ce midi. Une de mes collègues en avait fait une que j'avais...

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Blanquette de veau

Blanquette de veau

Un bref passage ce soir pour vous présenter une recette traditionnelle de cette saison, à savoir, la blanquette de veau. Il existe des tonnes de variantes à cet excellent plat de terroir. Je vous livre la mienne : Ingrédients : 1 kg de veau à blanquette...

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Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Bonjour, je vous retrouve aujourd'hui, avec une nouvelle recette de velouté. La courgette étant un légume que j'apprécie, j'ai l'habitude de préparer cette soupe assez souvent. Habituellement, j'ajoute du Kiri, mais ici, je l'ai remplacé par du fromage...

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Ptit tag ...

Ptit tag ...

J'ai reçu il y a trois jours un gentil tag de "Byba's Kitchen" ... Je la remercie d'avoir pensé à moi ... Je dois aller chercher la 10ème photo d'un de mes dossiers images ... Je m'exécute donc, afin de répondre à ce clin d'oeil. Je précise que ce n'est...

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