Barres de céréales, le retour

Publié le par Les délices de Nathalie

Il y a quelque temps déjà, je vous avais présenté quelques recettes de barres de céréales. Aujourd'hui, je transforme mon essai avec une nouvelle recette de barres. Celles-ci sont placées au four alors que les autres allaient directement au réfrigérateur. Cependant, elles sont toujours très simples à réaliser et cela ne vous demandera que peu de temps, pour un résultat qui vaut le détour !

céréales 1

Ingrédients :

450 g de mélange de céréales et fruits secs bio (flocons d'avoine, de blé, d'orge, de seigle, raisins secs, pétales de maïs et noisettes)

1 boîte (400 g) de lait concentré non sucré

Du chocolat pour le nappage

 

Cuisson : Thermostat 5 - 35 minutes

 

Préparation :

Préchauffer le four à 150°C.

Verser le lait concentré dans une casserole et l'amener à ébullition.

A ce moment-là, ajouter le mélange fruits secs/céréales et remuer afin que tout soit homogène.

Etaler le mélange sur une plaque allant au four et tasser.

Enfourner pendant 35 minutes en recouvrant d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson si le mélange dore trop.

Démouler sur le plan de travail et attendre le refroidissement avant de napper de chocolat fondu (pour moi, du chocolat noir avec un peu de miel).

Placer au réfrigérateur quelques heures et découper des barres bien nettes avec un couteau graissé.

céréales 2

Pour le goûter des enfants à l'école, je les enveloppe dans une feuille de papier alu et le tour est joué !

Je vous souhaite une bonne soirée et vous donne rendez-vous, bientôt !

Commenter cet article

manou1983 16/05/2010 11:01


Voilà une petite chose qu'il va falloir tester un de ces 4!


marc 09/05/2010 08:51


Je ne trouve qu'un "défaut" à ta recette : elle donne à un gourmand comme moi tous les prétextes du monde pour grignoter tout le temps... :-)))
Trop belles, trop appétissantes, trop tentantes, c'est un scandale ! ;-)
Bizes.


Les délices de Nathalie 11/05/2010 22:53



Merci, ça me fait plaisir qu'elles te plaisent.



Chouya 08/05/2010 17:30


J'ai acheté des céréales que je n'aime pas beaucoup , alors ta recette sera parfaite pour les recycler , il ne me manque plus que le lait concentré ^^

*** Bises


Mary 08/05/2010 17:17


Je te souhaite un trés beau week-end ma petite Nathalie
____________________________________$$$$$$$
___________________________________$$$$$$$$$
___________________________________$$$
___________________________$$$____$$$$
_________________________$$$$$$$__$$$$$$$$$$$
_______________________$$$$$$$$$___$$$$$$$$$$$
_______________________$$$__________$$$$$$$$$$$
________________$$$$__$$$$_________________$$$$
_____________$__$$$$__$$$$$$$$$$$_____$____$$$
__________$$$___$$$$___$$$$$$$$$$$__$$$$__$$$
_________$$$$___$$$$$___$$$$$$$$$$__$$$$$$$$
____$____$$$_____$$$$__________$$$___$$$$$$$
__$$$$__$$$$_____$$$$_____$____$$$
__$$$$__$$$_______$$$$__$$$$$$$$$$
___$$$$$$$$$______$$$$__$$$$$$$$$
___$$$$$$$$$$_____$$$$___$$$$$$
___$$$$$$$$$$$_____$$$
____$$$$$$$$$$$____$$$$
____$$$$$__$$$$$___$$$
____$$$$$___$$$$$$
____$$$$$____$$$


Sève 08/05/2010 14:57


Elles m'ont l'air bien délicieuses ces barres, j'en prendrais bien une là maintenant ;)
Bisous.