Bruschetta coppa-pesto

Publié le par Les délices de Nathalie

Coucou tout le monde ! Je reviens avec plaisir vous rendre une petite visite. J'ai un peu levé le pied par rapport au blog, car je voulais que cela reste un plaisir ... et comme j'ai un emploi du temps assez plein, je ne souhaitais léser personne et surtout pas ma famille en passant des heures sur le net ! Bref, je vous propose une recette que vous pourrez réaliser en un rien de temps, un soir.

La bruschetta est un hors-d'oeuvre d'origine italienne. Il s'agit généralement d'une tranche de pain grillé, frotté à l'ail et recouverte de tomates et basilic ...

Mais avec un peu d'imagination, on peut les décliner sous de multiples formes et changeant les ingrédients ... Voici ma recette :

 

Ingrédients :bruschetta

4 tranches de pain grillé

8 tranches de coppa

Pesto

1 gousse d'ail

Beurre

Mozzarella

 

Préparation :

Couper 4 tranches de pain et les frotter avec une gousse d'ail.

Les beurrer et les recouvrir de 2 tranches de coppa, chacune.

Etaler le pesto sur la coppa, assez généreusement et recouvrir de 2 tranches de mozzarella.

Placer sous le gril pendant 5 à 10 minutes, selon la puissance de votre four.

Déguster avec un salade verte !

bruschetta 2

Cela fait un plat équilibré pour le repas du soir et c'est une recette ultra simple.bruschetta 3Je vous laisse et vous souhaite une bonne fin de semaine ... Bises !

Publié dans Recettes salées

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paty 15/12/2010 10:06


J 'adore le mozzarela..Une bien belle recette.
Bon mercredi paty


domi 27/10/2010 21:52


Allons nous rôtir à l' italienne comme des tartines....


Miss Calou 18/10/2010 15:41


Une bonne tartine et une salade,un film!Et un bon plateau du dimanche soir.Bises.


ElianeBonsoirRose rouge Coeur chat pdc belle soirée 18/10/2010 15:16


miam, vraiment tres beau, je suis preneuse , merci amie *-*


le gars astronomique 18/10/2010 13:29


J'adore ça le soir avec une salade verte et une vinaigrette bien relevée . . .
PS : Une p'tite pensée pour toi, je vais aux portes de Bourg dans 1 p'tite heure . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz