Chocolat chaud onctueux à la cannelle

Publié le par Les délices de Nathalie

Cette nuit, la neige est tombée et ce matin, nous avons découvert un fin manteau blanc dans le jardin. Les enfants ont fait de la luge tout l'après-midi et je leur ai préparé un bon chocolat chaud afin de les réchauffer. Je ne suis pas sortie, mais j'ai quand même goûté aussi ! Quel délice !
chocolat chaud 2
Ingrédients pour 4 personnes :
80 cl de lait
20 cl de crème liquide
100 g de chocolat
2 c à soupe de cacao amer
2 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café de cannelle

Préparation :
Verser le lait et la crème dans une casserole et porter à ébullition.
Ajouter le chocolat, le cacao et le sucre.
Mélanger, puis ajouter la cannelle et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement afin que le chocolat n'accroche pas.
Voilà, c'est déjà fini !
chocolat chaud 1Pour varier, on peut parfumer le chocolat avec de la vanille, un zeste d'orange ou une goutte de rhum.
chocolat chaud 3
Je vous souhaite une bonne fin de week-end et un bon début de semaine.

Publié dans Crèmes desserts

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Cécile 16/12/2009 15:47


Une délicieuse boisson parfaite par les temps qui courent! clic! Bonne journée!

http://cestboncecile.over-blog.com/


loloche 15/12/2009 18:56


jamais deux sans trois !!! pas de clic !!! mdr !!!!
loloche


loloche 15/12/2009 18:54


bouuuuuuuuuuuuu par chez nous il ne neige pas, il géle !!!! froid froid !!!! thé et chocolat sont vraiment les bien venu !
bisousclic loloche


Les délices de Nathalie 16/12/2009 16:53


Chez nous aussi il gèle (-9°C) Brrr !


loloche 14/12/2009 22:39


je viens de me rendre compte que je pas faire clic, mdr !!!!b
rebisous loloche


loloche 14/12/2009 22:38


le chocolat et la cannelle ça doit être fameux, j'avoue je n'ai jamais gouté, sauf avec du thé, thé-menthe cannelle un régal !
bisousclic loloche


Les délices de Nathalie 15/12/2009 18:44


Oh oui c'était fameux ! Et le comble c'était de le boire en regardant la neige tomber ! Lol !!