Cookies aux pépites de caramel

Publié le par Les délices de Nathalie

Bonjour ! Aujourd'hui, voici une recette pour le goûter. Mon loulou était invité chez son copain, cet après-midi et ce matin, nous avons fait un atelier cuisine, tous les deux. Tous ont apprécié ces petits biscuits.

cookies 2

Ingrédients :

200 g de farine

75 g de beurre

75 g de sucre

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

1 c à soupe de lait

Des pépites caramélisées

 

Cuisson : Thermostat 7 - 15 minutes

 

Préparation :

Placer le beurre dans un saladier et le faire ramollir au micro-ondes.

Ajouter le sucre, l'oeuf, la farine, la levure et le lait. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois.

Préchauffer le four à 200°C.

Incorporer des pépites et former une boule. Laisser reposer 1/2 heure.

Faire de petits tas qui seront disposés sur une plaque. Les aplatir avec une spatule.

Saupoudrer de quelques pépites.

Enfourner pendant 15 minutes.

cookies 1

Variantes : Remplacer par des pépites de chocolat ou de nougatine. On peut aussi remplacer une partie de la farine par des flocons d'avoine, de la poudre d'amandes, de noisettes ... Une multitude de variantes existent, il suffit de faire marcher son imagination !!cookies 3

Je vous souhaite une bonne fin de journée et vous donne rendez-vous dès que possible.

 

Je tenais à remercier tous ceux et celles qui me laissent de gentils commentaires, cela fait vraiment chaud au coeur !

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Commenter cet article

lilise 08/08/2010 15:05


merci!


domi 08/08/2010 14:35


miam, miam les cookies de gala encore une nouveauté pour moi, mais ou achètes tu tes " pépites caramélisées "....


lilise 07/08/2010 11:27


yum! ils ont l'air délicieux! mais juste une ptite question: ils sont plutôt croquants ou un peu moelleux?


Les délices de Nathalie 07/08/2010 19:06



Ils sont plutôt croquants.



Les gourmandises de Chloé 06/08/2010 11:32


de bons cookies !!


Chouya 06/08/2010 07:33


aux pépites de caramel , nougatine , avec des flocons d'avoine , j'adore toutes tes suggestions !

*** Bises