Crème à la fraise "Tagada"

Publié le par Les délices de Nathalie

J'ai préparé aujourd'hui, un trio gourmand dont voici le premier épisode : la crème à la fraise Tagada. Elle ravira petits et grands !


creme-dessert-tagada-1.JPG

Ingrédients pour 4 personnes :

150g de fraises Tagada 

3 jaunes d'oeuf et un oeuf entier

150g de crème fraîche liquide.

 

Préchauffer le four à 100°.

Faire chauffer la crème dans une casserole à feu doux. Ajouter les fraises Tagada et mélanger sans arrêt.

Fouetter l'oeuf et les jaunes. Verser dans la casserole et mélanger. S'il reste quelques morceaux, mixer ou passer au blender.

Verser la préparation dans 4 ramequins et enfourner pendant 40 minutes.

creme-dessert-tagada-2.JPGLaisser refroidir, puis mettre au frigo pendant au moins 2 heures.


Publié dans Crèmes desserts

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Fantaisie 08/11/2009 17:10


De bien belles et bonnes recettes !
Bienvenue chez Passionnés de cuisine.
A très bientôt


Mam 05/11/2009 17:38


C'est délicieux et tellement beau !


Annabelle 30/10/2009 18:50


ça a l'air bon!