Pesto

Publié le par Les délices de Nathalie

Le pesto est très simple à réaliser. On peut ensuite l'utiliser dans un grand nombre de recettes de pâtes ou autres.

pesto

Ingrédients :

60 g de basilic frais

70 g de parmesan râpé

3 cuil. à soupe de pignons de pin

2 gousses d'ail

30 cl d'huile d'olive

Sel

 

Placer tous les ingrédients dans le bol mixeur et mixer finement le tout.

Le pesto est prêt à être utiliser !

Pour ma part, je m'en suis servie pour faire la recette des "aubergines au pesto"


 


Publié dans Recettes de base

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doudine 21/05/2010 19:15


Il faudra que j'essaye cette recette au plus vite, elle ma l'air délicieuse.

Bisous, Doudine.


tattoo 30/11/2009 23:38


en bonne italienne, j'en mets presque de partout !!