Pizza cannibale

Publié le par Les délices de Nathalie

Coucou ! Comme je vous l'avais annoncé jeudi, mon grand avait invité un de ses amis à coucher à la maison. J'avais donc eu des recommandations de sa part au sujet du repas !!!

"Maman, tu nous prépares quelque chose de bon !

- Ah, parce que des fois je prépare des plats qui ne sont pas "bons" ?

- Si, mais pas de soupe ou de haricots verts ... Blablabla !!"

J'ai donc choisi quelque chose d'original : la pizza !!! Je l'ai nommée "cannibale" car elle contient de la viande de boeuf : c'est la préférée de mon fils ...

 

Ingrédients :pizza cannibale 2

1 pâte à pizza

1 boîte de tomates pelées

1 oignon

2 poignées de trio de poivrons (Picard)

150 g de viande hachée (à voir, selon la taille de la pizza)

Des olives noires

100 g de gruyère râpé

Des herbes de Provence

Sel, poivre

 

Préparation :

Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon et les tomates pelées. Ajouter les herbes de Provence et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.

Préchauffer le four à 210°C.

Etaler la pâte à pizza et verser dessus le mélange tomates/oignon/herbes.

Disposer les poivrons, la viande hachée sur la tomate et saupoudrer de gruyère râpé.

Saler et poivrer.

Ajouter quelques olives noires et des herbes de Provence.

Enfourner pendant 20 minutes.

pizza cannibale 1

Verdict du repas : Il ne reste plus une miette de la pizza cannibale ... J'avais préparé une autre pizza (Mozzarella/abricots secs) qui a, elle aussi, disparu.

Cela veut sans doute dire que j'ai rempli les objectifs !!

pizza cannibale 3

Je vous souhaite un excellent dimanche ... le soleil a l'air de vouloir être de la partie.

Je vous donne rendez-vous la semaine prochaine car je pars en vacances et ne suis pas certaine de pouvoir poster des recettes de là-bas.

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Kévin 12/01/2011 22:57


Bonjour,
J'aimerais savoir si la viande haché faut il la faire revenir ou pas avant de la disposer sur la pizza ?

Merci,


domi 26/04/2010 10:19


Bonjour , juste un p'tit coucou en passant, bisous


Jessica 25/04/2010 15:35


Bonne fin de week-end ! Bi$ou$. Jessica.


THIERRY042 24/04/2010 09:48


je passe vous dire BONJOUR et vous souhaite un bon weekend et une belle journée


Pierre cuisine 24/04/2010 09:41


ben moi aussi je l'aurais mangé d'un trait! Pierre