Sorbet à la fraise

Publié le par Les délices de Nathalie

Me revoilou avec une recette de sorbet à la fraise. Mes fraisiers sont en train de donner et pour changer des confitures et des milkshakes, j'ai préparé ce délicieux sorbet dont les enfants se régalent ! Les sorbets sont ultra simples à faire et je ne m'en prive pas !

sorbet fraise 1 

Ingrédients :

1 kg de fraises

250 g de sucre cristallisé

 

Préparation :

Equeuter les fraises et les réduire en purée dans le bol mixer d'un robot.

Ajouter le sucre et bien mélanger. Réserver au réfrigérateur au moins deux heures.

Verser dans la sorbetière et laisser tourner jusqu'à ce que la glace soit prise.

Transvaser dans un récipient et placer au congélateur.

sorbet fraise 2

Ce que j'aime, c'est ajouter une ou deux feuilles de menthe fraîche sur les boules de sorbet.sorbet fraise 3

J'espère que cette recette vous aura donné envie d'essayer ... En attendant, je vous souhaite une bonne fin de semaine ...

Publié dans Glace

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antoine 07/08/2010 12:32


Je viens de mettre un commentaire au sujet des sorbets pour savoir si je peux les faire sans sorbetière mais je n'ai pas vu mon commentaire s'afficher.
Jespère que celui-ci le sera et je vous remercie d'avance pour la réponse.
A bientôt


antoine 07/08/2010 12:28


Bonjour,
Je suis tombée sur votre site car je reçois les recette de Ptit chef; les recettes de sorbets m'intéressent beaucoup ainsi que les autres mais je voudrais savoir si je peux faire les recettes de
sorbets sans sorbetière.
Je vous remercie beaucoup pour la réponse et j'ai hâte de faire vos recettes.
A bientôt
Fatima


OMVM - recettespreferees 23/07/2010 11:15


Quel bon sorbet. Bise du jour **


Mary 20/07/2010 17:34


Et bien moi c'est ma grande période de glaces et sorbets alors je prends note ...

Désolée de ne pas être plus présente sur les blogs, je fais mon maximum mais ce n'est pas assez !!!

Gros gros bisous ma belle ♥


Michette 18/07/2010 15:25


Avec les miennes j'en ai fait aussi il y a peu, c'est tellement bon.