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Publié le par Les délices de Nathalie

Ingrédients :
100 g de beurre fondu
180 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
100 g  de noix hachées
100 g de farine

Cuisson : Thermostat 5 - 45 minutes


Préchauffez le four thermostat 5 (150°C)
Faites fondre le beurre au mico-ondes et ajoutez-lui le sucre + le sucre vanillé.
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez les jaunes (1+1+1) au mélange beurre/sucre, les noix hachées et la farine.
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange.
Faites cuire pendant 45 minutes
A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace.

Ce gâteau peut se déguster accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille.



Publié dans Gâteaux

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Mathilde 07/08/2010 23:29


Coucou!
J'adore les gâteaux aux noix, accompagné de ta glace aux noix ça doit être top :p
Au fait, il y a ta photo sur ce blog: http://lagazettedesfourneaux.blogspot.com/2008/11/gteau-aux-noix.html Bisous!


Géraldine 03/11/2009 19:13


Une recette indémodable qui peut aussi se faire avec des noisettes ou en ajoutant des pépites de chocolat. J'adore !!