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Délice-cake au chocolat

Délice-cake au chocolat

Un samedi couvert et venteux est propice à la cuisine ... C'est par ce temps que j'ai préparé ce cake moelleux au chocolat. Je me suis inspirée de la recette d'Elo "Dans ma toute petite cuisine". Je lui ai juste mis une petite touche perso. Le mascarpone...

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Petits croissants gourmands

Petits croissants gourmands

Bonsoir ! Aujourd'hui, je suis repartie dans la réalisation (simple) de croissants sucrés. J'avais un bloc de pâte d'amande qui datait des fêtes et un rouleau de pâte feuilletée. J'ai essayé de les associer et le résultat a plutôt été un succès. Par contre,...

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Verrines vanille chocolat

Verrines vanille chocolat

Voici aujourd'hui, une recette que vous pourrez réaliser à l'improviste. En effet, elle n'a besoin que d'ingrédients que nous avons toutes et tous, en permanence, dans nos placards. Je l'ai moi-même préparée un soir où l'on me réclamait un dessert ! Ingrédients...

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Gâteau choco-potimarron

Gâteau choco-potimarron

Ce soir, je retombe dans mes travers ... pour la plus grande joie de tous et toutes, je pense ... à savoir un dessert au chocolat. Je ne peux pas m'en empêcher ... Mais, aujourd'hui, c'est une recette un peu spéciale, puisqu'elle allie le fameux chocolat...

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Pain à ma façon ...

Pain à ma façon ...

En ce premier jour de la semaine, pourquoi ne pas commencer par une bonne recette de pain ? J'ai une machine depuis 5 ans déjà et je n'achète quasiment plus de pain. Tantôt, je le fais dans la machine, tantôt au four. J'ai une préférence pour le four,...

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Crème catalane

Crème catalane

Nous avons passé la journée au chaud ... la neige est tombée sans arrêt, aujourd'hui. Comme hier d'ailleurs ... Chez nous, la couche atteint les 40 cm ! Je vous laisse découvrir les clichés. J'en profite donc pour vous poster cette recette toute simple...

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Gâteau mi-cuit "poti et marron"

Gâteau mi-cuit "poti et marron"

Allez, pour bien débuter le week-end, pourquoi pas une bonne recette sucrée ? La neige est tombée toute la journée sans s'arrêter ... et ce soir, j'ai envie d'une petite douceur ... C'est une recette que ma mère avait trouvée sur "Côté Cuisine" et qui...

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Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

Comme prévu, voici de nouveau, une petite recette légère que j'ai imaginée en jetant un oeil dans mon frigo ... J'ai hésité entre le fromage de chèvre et du fromage type Boursin et j'ai choisi le chèvre ... Nous n'avons pas été déçus : même les enfants...

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Saumon à la cervelle de canut

Saumon à la cervelle de canut

Cette journée a bien commencé car il fait un soleil radieux. Sur la neige, cela fait des reflets magiques ... Tout en poursuivant mon envie de manger plus léger que ces derniers temps, je vous présente aujourd'hui, une recette de poisson que l'on pourra...

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