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6 articles avec recettes de base

Farine de châtaignes maison

Farine de châtaignes maison

La saison des châtaignes est à présent terminée, du moins chez nous. Après avoir fait de la liqueur, de la confiture, de la crème glacée ... il nous restait quelques châtaignes complètement sèches dont nous ne savions que faire. J'ai alors tenté de les...

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Tapenade noire

Tapenade noire

Bonjour ! Aujourd'hui, le soleil est présent et ce midi, pour l'apéritif, j'ai eu envie de préparer de la tapenade. Sa recette est si simple que ce serait vraiment bête d'en acheter dans le commerce. La tapenade est une recette de cuisine provençale,...

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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Bonsoir à toutes et tous ... Ce soir, une petite recette de base qui permettra ensuite de varier les plaisirs, de mille et une façons. Ingrédients pour une dizaine de crêpes : 1/2 l de lait 2 oeufs 200 g de farine 2 c à soupe d'huile Préparation : Placer...

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Pesto

Pesto

Le pesto est très simple à réaliser. On peut ensuite l'utiliser dans un grand nombre de recettes de pâtes ou autres. Ingrédients : 60 g de basilic frais 70 g de parmesan râpé 3 cuil. à soupe de pignons de pin 2 gousses d'ail 30 cl d'huile d'olive Sel...

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Crumble (pâte)

Crumble (pâte)

Voici la recette de base de l'appareil à crumble. On peut ensuite le décliner pour toutes sortes de recettes sucrées ... et même le déguster seul ! Ingrédients : 80 g de beurre salé 50 g de sucre 80 g de poudre d'amandes ou de noix ou de noisettes 120...

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Pâte à pizza

Pâte à pizza

Voici une recette de pâte qui vous permettra de confectionner des pizzas maison qui enchanteront les petits comme les grands. Libre à vous de choisir la garniture qui vous plaît ... Ingrédients pour une grande pizza ou deux moyennes : 270 ml d'eau 450...

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